Cosa può fare il digitale per il nostro futuro e soprattutto per risolvere il grande tema della sostenibilità ambientale e alimentare? Senza dimenticare quello altrettanto importante della sicurezza alimentare. tanto può fare, anzi, è proprio dalla capacità di fare innovazione digitale e di portare nella filiera della supply chain food e dell’industria di trasformazione in generale qealla capacità di innovazione che è propria del mondo digitale. Ma per farlo occorre Coltivare il Futuro. Occorre prepararlo e occorre proiettare la forza dell’innovazione nella direzione giusta. E’ questo lo spirito di Value For Food una iniziativa che nasce dalla collaborazione tra UniCredit, Cisco e Penelope (società specializzata nella tracciabilità degli alimenti e nel controllo e gestione della filiera produttiva) che ha come scopo la predisposizione di un’offerta di servizi alle imprese Agricole che vogliono fare innovazione grazie a un programma di finanziamento che insiste sullo sviluppo di piattaforme digitali e sulla formazione
Value For Food è pensato per valorizzare il Made in Italy alimentare e per accompagnare le imprese agricole italiane nei processi di internazionalizzazione, per avere nuovi strumenti di difesa contro la contraffazione diffusa dei prodotti e rendere sempre più efficiente la filiera in tutti i processi produttivi con nuove forme di collaborazione digitale tra i fornitori, le imprese di trasformazione, i distributori.
Cisco è impegnata nel settore alimentare con una serie di progetti come Safety For Food realizzato in collaborazione con Penelope, con NTT Data e con Barilla e è nello stesso tempo impegnata nel progetto di CDA Country Digitalization Acceleration per il supporto, lo stimolo, l’incoraggiamento dello sviluppo digitale dell’Italia anche attraverso le iniziative del programma Digitaliani.
Questo articolo fa parte di un dossier che comprende questi servizi
Made in Italy: Con ValueGo di Penelope parte il percorso IoT per una Industry 4.0 applicata alla filiera agroalimentare
Barilla, Cisco, Penelope, NTT Data: parte dall’IoT la connected food supply chain
Le linee guida di Coltivare il futuro per lo sviluppo della Smart Agrifood di Unicredit, Cisco e Penelope
Che cos’è Value for Food? IoT e Big Data per la qualità della filiera alimentare Made in Italy con Cisco Unicredit e Penelope
