In occasione della tappa di Padova di Dialoghi di Cibo, evento organizzato da Luoghi di Relazione e ZeroUno, Renato Marchi, Responsabile Sistemi Informativi del Gruppo Pam racconta come le piccole realtà territoriali della filiera corta potrebbero trovare un rilancio produttivo grazie all’unione in consorzi e all’accelerazione del digitale.