Racchiudere in un’unica casa la tradizione locale, la cultura del cibo di alta qualità e le competenze delle persone che da sempre lavorano nelle filiere agroalimentari. È questa la mission del Fico Eataly World, il maxi-parco dedicato al settore agroalimentare progettato da Eataly che apre oggi i battenti a Bologna.
La Disneyland del cibo, come qualcuno ha definito la Fabbrica Italiana Contadina di Bologna, sarà animato da numerose attività, attrazioni e offerte che animeranno il polo bolognese. A disposizione dei visitatori ci sono infatti 2 ettari di campi e stalle con più di 200 animali al pascolo e8 ettari al coperto autosufficienti dal punto di vista energetica grazie al fotovoltaico. Ci saranno 40 fabbriche di eccellenze alimentari italiane e più di 45 fra spazi di ristoro, botteghe e aree dedicate allo sport, ai bambini, alla lettura e ai servizi. Lo spazio profumerà anche di innovazione digitale, grazie alle partnership con Vodafone e Samsung.
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