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Food Safety

Notizie, ricerche, approfondimenti sul ruolo della blockchain per la food safety, per la sicurezza alimentare, per la certificazione dei prodotti e dei processi di lavorazione. In questa sezione trovate informazioni e contributi per capire come il mondo agrifood e come la filiera agroalimentare può trovare nelle Distributed Ledger Technology DLT nuove soluzioni per proteggere e valorizzare i prodotti di qualità e il cibo Made in Italy in particolare.

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AgriFood: la blockchain per costruire una catena di fiducia farm to fork

23 Mar 2022

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