Il Cio di Bauli: ecco come il digitale cambia l’industria alimentare

Bauli va oltre la pubblicità televisiva: approccia i social e non solo per entrare in contatto con i clienti; guarda all’analisi dei big data per consolidare il rapporto con i propri interlocutori. Parallelamente la nota azienda alimentare sta ragionando su tecnologie all’avanguardia per migliorare la qualità del prodotto. Ecco come la digital information investe un settore tradizionale e consente di aumentare produttività e vendite. Lo racconta a ZeroUno, Pierangelo Chiappini, CIO di Bauli, portando ad esempio i progetti implementati e quelli in fase di studio.