Con un portafoglio di oltre 50 brand premium distribuiti in più di 190 Paesi e 24 siti produttivi sparsi nel mondo, Campari Group è uno dei gruppi che operano nel settore degli spirits più riconoscibili del pianeta. Per sostenere una crescita di questa portata – e restare competitivo in un mercato globale sempre più esigente – il gruppo ha scelto di scommettere su una trasformazione digitale profonda, costruita sulle fondamenta di SAP Cloud ERP Private nell’ambito del programma RISE with SAP.
Il completamento del go-live, a fine marzo, segna una tappa fondamentale di questo percorso: non un semplice aggiornamento tecnologico, ma un ripensamento end-to-end dei processi aziendali, dall’ERP alla supply chain, dalla gestione HR all’analisi dei dati.
Indice degli argomenti
RISE with SAP: perché Campari ha scelto questo percorso
La scelta di Campari Group non è stata casuale. Il passaggio al cloud SAP risponde a un obiettivo strategico preciso: allineare l’infrastruttura IT all’evoluzione del business, riducendo al contempo il costo totale di proprietà in modo continuativo.
«Abbiamo intrapreso il percorso RISE with SAP per restare al passo con le innovazioni offerte da SAP Cloud ERP Private e dalle funzionalità dell’AI integrata. Il passaggio a un modello di processo centralizzato ci permette di aumentare la produttività e ridurre in modo continuativo il TCO», ha commentato José Silva, Group Head of IT di Campari Group.
Supply chain più efficiente per una distribuzione globale senza interruzioni
Garantire che bottiglie di Aperol e Campari arrivino sugli scaffali di 190 Paesi senza discontinuità è una sfida logistica enorme. Grazie alla nuova piattaforma, Campari Group punta a migliorare la pianificazione e rendere la supply chain più reattiva, riducendo il rischio di interruzioni nella catena di distribuzione globale.
L’architettura digitale di Campari Group
Il progetto non si limita a spostare in cloud un ERP esistente. Campari Group ha, infatti, costruito una piattaforma integrata che unifica finanza, supply chain, marketing e risorse umane attraverso SAP Analytics Cloud, SAP Integrated Business Planning e SAP Datasphere, il tutto orchestrato su SAP Business Technology Platform. Il risultato è un ecosistema unificato per pianificazione, analytics e sviluppo applicativo.
L’AI integrata cambia il modo di lavorare dei dipendenti
Uno degli aspetti più innovativi del progetto riguarda l’adozione pervasiva dell’intelligenza artificiale integrata nelle soluzioni SAP. All’interno di SAP SuccessFactors, i dipendenti di Campari utilizzano il copilota Joule per definire e monitorare i propri obiettivi. SAP Concur automatizza la riconciliazione delle spese. Le funzionalità assistite dall’AI semplificano inoltre la registrazione di ordini e pagamenti, migliorando il processo decisionale e ottimizzando i costi operativi.
SAP Business Data Cloud: dati SAP e di terze parti in un unico ecosistema
Campari Group ha scelto di implementare anche SAP Business Data Cloud per unificare i dati provenienti da software SAP e da applicazioni di terze parti. L’obiettivo è ottenere insight tempestivi e contestualizzati, preservando al contempo la logica di business core. Una scelta che consente al gruppo di trasformare la mole di dati generata da 24 siti produttivi e centinaia di mercati in un vantaggio competitivo reale.
SAP LeanIX per mappare applicazioni, processi e responsabilità
Completano il quadro le soluzioni SAP LeanIX, adottate da Campari Group per mappare le interdipendenze tra applicazioni, processi e responsabili di business. Un livello di governance IT che abilita decisioni più agili e informate, fondamentale per un’organizzazione complessa che opera su scala mondiale.
Campari, un benchmark per il consumer goods nel percorso SAP
«Campari è una delle nostre migliori referenze nel settore food & beverage ed è un eccellente esempio di come le soluzioni SAP possano trasformare i processi organizzativi e produttivi. Combinando cloud ERP, AI e pianificazione data-driven, Campari sta definendo un nuovo standard di trasformazione digitale nell’industria dei beni di consumo». Le parole di Carla Masperi, Amministratore Delegato di SAP Italia, certificano il ruolo di Campari Group come caso di riferimento non solo nel panorama nazionale, ma nell’industria dei beni di consumo a livello globale. Un riconoscimento che va oltre la partnership tecnologica: Campari rappresenta un modello per chi vuole affrontare una trasformazione digitale complessa senza perdere di vista la continuità operativa.
