Digital Food Days – Intervista a Tarcisio Zacchetti, Cio di Salumificio F.lli Beretta

ZeroUno e Luoghi di Relazione hanno organizzato lo scorso 6 febbraio a Milano, Dialoghi di Cibo. Nati all’interno del Digital Festival 2013 con il nome di Digital Food Days, sono incontri di “social eating” per approfondire in modo informale tematiche legate alla società digitale che cambia processi e organizzazioni aziendali. L’iniziativa diretta al mondo B2B, rivolta agli “addetti ai lavori” della filiera agroalimentare, ha affrontato la complessa relazione esistente oggi tra nuove strategie di marketing e tecnologie Ict.
Dell’incontro, ZeroUno ha raccolto le impressioni “a caldo” di Tarcisio Zacchetti, Cio di Salumificio F.lli Beretta.